admin™
AdminKandang™
BossMung kandang kamben
Hello Hello Hello Goodbye
Posts: 13,619
|
Post by admin™ on May 21, 2006 20:10:43 GMT -5
sebenarnya da lama tak masuk dapur kat sini.... tapi hari2 memang selalu masuk dapur.... ermm ramai orang tak suka masuk dapur.....tapi pitt paling suka masuk dapur..sebab dapur ni adalah aromanya yang tersendiri....
ok.....kita belajar cara2 membersihkan dapur..
pertama amik cerek.....panaskan air.....jangan biarkan mendidih..rugi pulak gas.....pastu amik air tu tuang kat sinki hehe kasi singki bersih bah......
okies esok kita belajar masak2...hari ni malas......
|
|
|
Post by Riaqistina on May 23, 2006 2:38:14 GMT -5
ahakssss..ingat nak blajar masak ari ni..jemu dah masak mende yg sama je...psttttttt ajo arr masak makanan yg glemer kat sane... ;D
|
|
admin™
AdminKandang™
BossMung kandang kamben
Hello Hello Hello Goodbye
Posts: 13,619
|
Post by admin™ on May 23, 2006 18:05:48 GMT -5
erk lajor masak aper erk.....yg pemes kat sini? ermm entah lum makan lagi aper yg pemes.....mee sabah? huh!! paling senang sekali......
beli mee kuning yg kena celur tu.....rendam ngan air.. lepastu amik bawang... goreng....boh kicap..rasa2 ituler cara2 buat mee sabah.....cam mee kicap jerk...kaler nyer itam.. sayur kalu hader tu ciput jerk....yg lelain tak derk..tu pasal dijual murah limaposen....dua posen tiga posen jerk......pernah makan kat pasar Batu 4 Kimfung nih.....
erk.....sedang pk nak ajar resipi aper ni......yang best2 skitttt
|
|
|
Post by Riaqistina on May 24, 2006 0:05:58 GMT -5
laaaaaa mcm nak buat mee goreng anak buah ria je ni..tak boh sayur..cuma boh kicap dgn sos je...janji ada rasa... ;D
alaaaa..tak yah pk2 lagi kan dah ada tu...NASI DAGANG KEPALA IKANG TONGKOL(RM45)..hhehehhehe
|
|
admin™
AdminKandang™
BossMung kandang kamben
Hello Hello Hello Goodbye
Posts: 13,619
|
Post by admin™ on May 25, 2006 16:35:14 GMT -5
uikk tu nasi dagang gannu kiter......mahai giler.. kat sini tak derk nasi dagang anak dagang hader ler......
memang gitu ler mee sabah......meka tak suka boh memacam kut..... lain ler kalau mee mamak semua hader...... erk ko nak masak gakz ker ria.....or ko pandai letak resipi jerk.. buat huh......rasa2 tak pernah buat kut.......tak pong ko kasi resipi gulai yg selalu ko buat tu.......
|
|
admin™
AdminKandang™
BossMung kandang kamben
Hello Hello Hello Goodbye
Posts: 13,619
|
Post by admin™ on Jun 20, 2006 20:56:37 GMT -5
kata orang masak ni memang kerja yg paling senang sekali.... campak2 saja mesti jadi..tapi nak kena gaya jugak mencampak ni.. kalau tak kena gaya buang dalam tong sampah ler.. aku pernah gakz nak masak bubur barli.....hik hik tak jadi.... hangus ngan piuk2 aper nak kater...... tapi bubur barli ni best.....cuma tak pandai nak buat....skang dok pk pk cam ner nak masak bubur barli ni.. tapi piuk da tak buleh pakai da
|
|
admin™
AdminKandang™
BossMung kandang kamben
Hello Hello Hello Goodbye
Posts: 13,619
|
Post by admin™ on Jul 3, 2006 17:46:59 GMT -5
RESIPI PERTAMA
PECAL MANGGA VERSI SUMPITT
BAHAN2NYA
MANGGA MUDA(APA JENIS ASAL MANGGA DI POTONG HALUS2 OR DI SAGAR) ISI IKAN (REBUS DULU IKAN UNTUK DAPATKAN ISINYA) BAWANG LADA HITAM BELACAN SKIT JUS LIMAU GARAM GULA SECAWAN SANTAN PEKAT
OK......MANGGA YG SUDAH DIPOTONG HALUS2.. DITUSKAN BIARKAN AIR MANGGA KERING, TUMBUK LADA HITAM BIAR HANCUR MASUKKAN BAWANG MASUKKAN ISI IKAN BELACAN GARAM DAN GULA....SECUKUP RASA LER.. LEPAS TU GAUL DALAM HIRISAN MANGGA TADI BILA DAH SEBATI...MASUKKAN SANTAN.... KACAO....LAST SEKALI LETAKKAN JUS LIMAU....... ERK DAH OKIES....KALAU NAK MAKAN....BEST NGAN IKAN GORENG.... HU HU HU......
|
|
admin™
AdminKandang™
BossMung kandang kamben
Hello Hello Hello Goodbye
Posts: 13,619
|
Post by admin™ on Jul 6, 2006 18:29:15 GMT -5
RESIPI KEDUA
CUCUR SEGERA ADABI PERASA BLIS
BAHAN2NYA
TEPUNG CUCUR SEGERA PERASA BILIS (CAM BIASA BELI KAT PARKWELL) AIR SECUKUP RASA GULA SKIT BAWANG
CARA2NYA
MASUKKAN SEMUA BAHAN2 DIATAS.....ADUN... HU HU KALAU NAK BEST ARR PEDAS2 SKIT POTONG HALUS2 CILI PADI....JANGAN LER BANYAK KASI BIAR ADA AURA2 PEDAS SKIT.. LEPAS TU JANGAN DIBACUH TERLALU CAIR YANG OKIES2 SAJA DEH...LEPAS TU PANASKAN MINYAK GORENGGGGGG KECIK2 JERK JANGAN TERLAMPAU BESAR2 TAK MASAK KAN....
ERK.....PASTU MASAK ANGKAT KALAU NAK BEST BUAT DIANYER SOS...
CUKA SKIT....LETAKKAN SOS CILI....HEMPUK BAWANG PUTIH HIRIS HALUS2.. PASTU GAUL.. HU HU LETAK GULA SKIT..... LEPAS TU LETAK MAYONIS.... HU HU HU BESTNYER...... KECUR LIUR NIH.....TAPI KAWAN AKU TAK BANGUN LAGI NAK GORENG CUCUQ TU.... HU HU HU...
SELAMAT MENCOBA..... JANGAN BERHENTI MENCOBA MEMASAK SEBAB MASAK MEMASAK NI KERJA SENANG JERK....LELAKI FOMFUAN SEMUA BOLEH MASUK DAPUR ASAL ADA KERAJINAN JANGAN ASYIK BUANG DUIT KAT KEDAI SEGERA JERK.. GUNALAH GAS PETRONAS HU HU CAM ADA IKLAN LAKS.... HE HE HE.....
|
|
admin™
AdminKandang™
BossMung kandang kamben
Hello Hello Hello Goodbye
Posts: 13,619
|
Post by admin™ on Jul 16, 2006 0:56:09 GMT -5
hari ni kita masak goreng kacang bertomato hu hu hu
kacang panjang potong stail untuk digoreng...(potong serong2) tomato hiris dadu.....2 biji buleh ler.. bawang......hiris nipis2... bawang putih hempuk jerk.....pastu hiris halus2 erk...sos tomato sos cili hu hu
caranya......
tumis bawang...bawng putih bila naik bau letak tomato......kasih kecah2 kan tomato tuh.. biar sebati. pastu letak sos cili sos tomato.....erk.... lupa tadi letak serai gakz..... mayang serai tuh...goreng sesama bawang.. hu hu hu lupa pulaks..... erk......lepas tu letak garam dan gula secukup rasa.....bila da rasa cam masak baru letak kacang panjang......erk...bestnya kalau ada tempe ker udang ker.....sonoknya.....masak lah yer.... kita da nak makan ni.....lawan dia hanya goreng telur dadar jerk..sebab tak derk ikan da dalam aisbox ni.... hu hu hu...
|
|
|
Post by cakoi on Jul 19, 2006 7:09:03 GMT -5
ALAHAI.. pitt oi.. igt resepi ape lah yg best ko buat.. rupenyer cekodok adabi... budak tadika pon bleh buat la... meh cakoi bg satu resepi khas untuk ko ngan kengkawan ko kat sini....
Cakoi tak reti ler nak bagi nama ape... tapi ko cube lah masak ye... benda nih simple tapi sedap.. (sbb aku yg suke makan)
TEMPE dipotong nipis-nipis TAUHU dipotong seperti kentang goreng (tp besau skit la)(banyak mana yg ko suke) FISH BALL dibelah dua (banyak mana yg ko suke) (ketiga-tiga bahan nih digoreng dahulu dan asingkan)
KACANG PANJANG dihiris tipis (6 batang) CILI MERAH pun dihiris nipis-nipis (kalau tahan pedas masuk la dalam 3 biji utk 2 org makan) UDANG (klu suka makan udang letak arr lebih skit)
CILI BESAR (3 biji) BAWANG MERAH (1 biji yg besar) dan PUTIH (3 biji)... - (untuk ditumbuk@diblender) SOS TIRAM (satu sudu)
Mula-mula panaskan minyak dalam 4 sudu, tumis bahan2 yg ditumbuk sehingga wangi dan masukkan sos tiram, masukkan udang gaul hingga masak, masukkan cili yg dihiris, masukkan dalam 4 sudu air, masuk garam.. gaul2, masukkan bahan2 yg telah digoreng (tempe,fishball dan tauhu) rasa ok ke tak.. pastu terus tutup api...
aperlagi melantak ler... kalau cakoi suka gatah jek masa tgh panas2 tu..
ok selamat mencuba ye kawan-kawan...
-cakoi-
|
|
admin™
AdminKandang™
BossMung kandang kamben
Hello Hello Hello Goodbye
Posts: 13,619
|
Post by admin™ on Jul 20, 2006 17:44:55 GMT -5
erk cam best ni.......mesti nak cuba ni.... tapi erk.... tak derk blender kena tumbuk ler.... umah owang bujang mana main blender2 ni.....lain ler kalau ada owang ghumah.... mau gak beli blender..... hik hik... tapi orang rumah mesti mau manja2.....mesti pitt yang kena masak ......abis tak kan nak suruh orang rumah bau masakan pulaks......
hari ni jumaat dok pk nak buat resipi aper laks.... jumaat dok kat umah jerk..... hu hu hu...... pk jangan tak pk.....
|
|
admin™
AdminKandang™
BossMung kandang kamben
Hello Hello Hello Goodbye
Posts: 13,619
|
Post by admin™ on Jul 24, 2006 22:28:53 GMT -5
erk hari ni cam tak okies jerk.....tapi buleh laa masak2 skit.... tapi hari ni rasa nak masak tom yam ayam ngan isi ketam......erk dok pk pk ni aper yg perlu di letak dahulu...pitt kalau buat tomyam biasa rebus ayam tu biar masak betul2......erk biar kurang air separuh piuk baru tak derk rasa ayam hu hu hu.... erk..... hemm........
|
|
admin™
AdminKandang™
BossMung kandang kamben
Hello Hello Hello Goodbye
Posts: 13,619
|
Post by admin™ on Aug 31, 2006 20:12:41 GMT -5
okiessss da lama tak robekkan dapur ni.... pepagi ni kita robekkan dapur dengan resipi bom bom bastik gitu..
CUCUR SARDIN TUNA
bahan2 nya
tepung gandum (agak2 ler nak makan banyak mana ... kalau temahak boh sebungkus... peh) garam skit bawang besar sebiji mayang halus2 lada merah buang biji....mayang halus2 daun sup.....mayang halus2 gula skit..... pastu sardin tuna yg wat sandwich tu..... gaul........ kalau ada planta leh boh skit.....pastu bila da sebati boh minyak masak skit kat dalam tu..
lepas tu apa lagi goreng ler kecik2....jangan ler besor2.. cepat habis kan... pastu leh makan tak kira masa..sambil bertenet.... kalau tak derk kerja..... makan ngan teh o panas o kopi o panas o milo kosong.... jum jum bom bom bom.........
|
|
admin™
AdminKandang™
BossMung kandang kamben
Hello Hello Hello Goodbye
Posts: 13,619
|
Post by admin™ on Sept 12, 2006 23:06:29 GMT -5
ingat nak wat roti jala ......tapi cam tak pandai ler......cemana erk?
|
|
admin™
AdminKandang™
BossMung kandang kamben
Hello Hello Hello Goodbye
Posts: 13,619
|
Post by admin™ on Sept 17, 2006 21:01:21 GMT -5
hari tu dah buat dah roti jala......cam jadik jerk...siap ngan kuah kari ayam lagik....peh hampagas tull semalam bila gi ker parkwell ternampak ler saring yang nak buat roti jala tu....pitt beli..satu rega dia dalam rm 000000.80 sen jerk..... mana tau kut2 bulan poser nanti.. nak buat roti jala.....he he he..
hari ini ingat nak buat bubur kacang campur ngan bali.....baru sat2 tadi rendam kacang ijo.....barli dah rendam dari semalam......tu ada kat dapur....tengok ler petang nanti kalau rajin..... he he he...
|
|
admin™
AdminKandang™
BossMung kandang kamben
Hello Hello Hello Goodbye
Posts: 13,619
|
Post by admin™ on Oct 1, 2006 20:00:43 GMT -5
Bubur Ayam versi sumpitt
bahan2nya
ayam (pitt biasa guna bahgian dada je) beras (secukup laa.....pitt biasa guna satu pot yg paling kecil) sedikit halba halia di hiris bawang merah dua tiga biji di hiris
bahan2 diatas direbus bersama.....
lepastu.....potong karot......panjang2.. ubi kentang.... kuib.. okies.. bila dah pecah beras tu....keluarkan ayam.....kasi sejuk skit pastu carik2 kang masuk dalam bubur semula.. pastu masukkan karot ngan ubi kentang....... pastu letak garam secukup rasa.... letak kuib ayam..... letak lada hitam n lada sulah.. bila dah masak letak ler daun bawang ngan daun sup ngan bawang merah goreng.....pastu leh ler makan...... sedap ooo lebih sedap dari bubur mc D lagik.........
|
|
|
Post by cakoi on Oct 4, 2006 20:08:53 GMT -5
pitt kalau nak tambah aroma..masukkan beberapa titis minyak bijan... utk pembuka selera..
|
|
admin™
AdminKandang™
BossMung kandang kamben
Hello Hello Hello Goodbye
Posts: 13,619
|
Post by admin™ on Oct 5, 2006 3:03:04 GMT -5
erk pitt kurang guna minyakkkkkk terutama minyak bijan hehee........
|
|
|
Post by cakoi on Oct 5, 2006 19:26:51 GMT -5
kalau mkn bubur ayam mcD kat mcm sedap jek bau dier.. sbb bau minyak bijan tu lah... bknnyer letak byk..beberapa titis jek.. sebenarnya minyak tu dorang letak utk menghasilkan bau yg wangi.. utk pembuka selera jek...
|
|
admin™
AdminKandang™
BossMung kandang kamben
Hello Hello Hello Goodbye
Posts: 13,619
|
Post by admin™ on Oct 5, 2006 23:32:45 GMT -5
yer ker......kena beli ler minyak tu er
|
|
|
Post by cakoi on Oct 5, 2006 23:45:04 GMT -5
terpulang la pitt... tp cakoi mmg biasa guna....
cakoi mmg suka mkn bubur ayam....
|
|
admin™
AdminKandang™
BossMung kandang kamben
Hello Hello Hello Goodbye
Posts: 13,619
|
Post by admin™ on Oct 6, 2006 1:52:35 GMT -5
erk pitt suka gak orang yg suka makan bubur ayammmm..........
|
|
|
Post by cakoi on Oct 6, 2006 2:45:08 GMT -5
ermmm pulak dah.... cakoi suka org yang suka, org yg suka mkn bubur ayam...
|
|
admin™
AdminKandang™
BossMung kandang kamben
Hello Hello Hello Goodbye
Posts: 13,619
|
Post by admin™ on Oct 6, 2006 2:48:49 GMT -5
isk resipi stim ikan ler cakoi......ada hari ni kita stim ikan lomahan jerk....ngan goreng terung.....
|
|
|
Post by cakoi on Oct 8, 2006 18:43:44 GMT -5
hari sabtu cakoi gi pasor..beli ikan siakap.. 1/2 kila rm7.00, pastu kukus...letak serai byk2.. best!! wangi jek bau dier..ikan pun masih fresh lagik....
hari ahad pulak buat tomyam udang.... pastu buat sayur campor jek...
|
|
admin™
AdminKandang™
BossMung kandang kamben
Hello Hello Hello Goodbye
Posts: 13,619
|
Post by admin™ on Oct 15, 2006 8:24:44 GMT -5
isk hari ni buat bubur ayam lagik... cam best jerk bubur nih!! ada resipi lain ker yang special skit di bulan2 puasa nih... hemm hari2 makan ikan goreng...sambal merah.... kadang2 cam boring gakz kalau resipi yang sama jerk....
tadi beli peria.....ingat sahur nanti buat goreng peria ngan ikan goreng lagi laa.......tak pong wat sayur campur.... ehemm....
|
|
admin™
AdminKandang™
BossMung kandang kamben
Hello Hello Hello Goodbye
Posts: 13,619
|
Post by admin™ on Oct 15, 2006 20:58:22 GMT -5
kadang2 bila dok sensorang ni selalu gak dok pk pasal makanan jerk...... cam best jerk makanan2 tu.....tapi nak masak tak reti ler... pitt kalau kat dapur main campak2 jerk... kalau jadi jadilaa kalau tak jadi pong pitt jerk yang makan.....kalau tak bakul sampah yang makan......
cuma korang tengok udang nih.....bukan main sedap lagik.....
cemana dia orang masak udang tu erk....dia orang goreng ker..? abis kulit2 tu dia orang tak buang ker? isk.... pitt paling takut goreng udang sebab dia leh meletup2..cam gaks goreng sotong.. tu ler pasal..... sampai kenkadang tangan pong ikut terbakar ceh!!
ni pulak telur dadar....entah cemana dia orang buat cenggitu...mungkin mula2 dia orang masak cam lempeng.. pastu masukkan inti2 kat dalam tu...cam nak buat nasi paprik kut...... iskk......lambatnya buka poser nanti....rasa2nya petang nanti goreng mee sabah lagi ler....... ceh!
|
|
|
Post by cakoi on Oct 20, 2006 0:29:02 GMT -5
pitt bukan cam nasi paprik..... nasi goreng pataya...
cakoi pernah buat telur bungkus camtu..letak daging cincang, campur sayuran...
|
|
admin™
AdminKandang™
BossMung kandang kamben
Hello Hello Hello Goodbye
Posts: 13,619
|
Post by admin™ on Oct 31, 2006 3:38:15 GMT -5
hemm.... hari ni masak haper2 entah semua dah tak derk kat peti tu.. ada kentang jerk.. tak kan nak buat sup kentang jerk.....goreng kentang.... pastu buat sambal pedas jerk.... isk.. sambal kosong jerk....... isk......
|
|
|
Post by cakoi on Nov 13, 2006 7:54:27 GMT -5
resepi kentang utk pitt... goreng jek...pastu gaul ngan garam skit ... jd kentang goreng..
|
|